TIME
发酵箱的主要用途是帮助促进面团的发酵，使面食制作更加便捷，其作用和优势体现在以下几个方面：
1、提供良好的发酵环境：发酵箱通过控制温度与湿度，为面团的发酵创造一个适宜的环境。
2、节省时间：由于发酵箱可以有效地控制温度，使得面团在恒温环境下发酵，从而大大节省了面团的发酵时间。
3、提高面食质量：通过发酵箱制作的面点，如面包、馒头等，会更加松软可口。
关于发酵箱的用电问题，其耗电量与型号、功率和使用时间等因素有关，如果是家用的中小型发酵箱，功率不会特别大，因此用电也不会很多，如果是大型的商业用途的发酵箱，由于需要维持较大的空间和温度，耗电量可能会相对较多。
发酵箱在面食制作过程中起着非常重要的作用，其用电多少取决于具体型号和使用情况，如果想要了解具体的耗电量，可以参考产品说明书或者咨询厂家，使用发酵箱时，建议遵循相关安全规范，确保用电安全。
